Im Sommer 2012 während eines Urlaubs entdeckt, konnten wir Juan Manuel überzeugen, uns ihre Produkte zu liefern. Wir beziehen nur Produkte höchster Qualität von Juan-Manuel. Im Mai 2013 haben wir die Extremadura, Heimat des Iberico Schweins sowie die Trocknungsanlagen von Juan Manuel für Sie besucht. Schritt für Schritt konnten wir den Produktions- und Reifeprozesse des Iberico Schinken, Lomo (das edle Stück vom Rücken), sowie den delikaten Wurstwaren Chorizo und Salsiz kennen lernen.
Die Aufschneider beliefern Privat- und Geschäftskunden. Das aktuelle Angebot an Iberico Produkten finden Sie in unserem Webshop. Für Wiederverkaufspreise nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf.
Iberico Schinken, Jamon Iberico von Juan Manuel zur Perfektion gereift.
