Beschreibung
Unsere Sommeraktion: Salchichón de Bellota (Typ Salsiz bzw. Tipo Vela)
Bekanntes neu entdecken. Von unseren Ibérico Produkten ist der Salsiz für die Schweizer wohl das bekannteste Produkt. Handelt es sich doch bei Salsiz um eine Graubündner Spezialität. Nicht so beim Ibérico de Bellota, welcher wie alle unsere Produkte vom Ibérico Schwein stammt. Luftgetrocknet auf 1000 Meter, ein wahrer Genuss! Lassen Sie sich von der einzigartigen Qualität überzeugen.
Unsere Ibérico Produkte stammen aus der Region Guijuelo. Die Herkunftsbezeichnung ‚D.O. Guijuelo‘ steht weltweit für konsequente, hochwertige Qualität und zarten, lieblichen Geschmack.
Beim Salchichón vom Typ Saliz handelt es sich um den kleinen Bruder des Salchichón de Bellota (Typ Salami). Die Form ist länglich und eignet sich ideal um mit dem Messer aufzuschneiden.