Beschreibung
Strahlendes Goldgelb. Zarte, aber dichte Nase, mineralisch und mit feinem Aroma von Haselnüssen und Akazienhonig. Sehr schöne Struktur, weinig und mit viel Kraft. Ein Jahrgangchampagner mit Tiefe und Eleganz. Wunderbarer Essensbegleiter.Facts
Herkunft: |
Frankreich / Champagne |
Produzent: |
André Clouet / Jean Francois Clouet |
Traubensorte: |
Chardonnay, Pinot noir |
Charakter: |
Die Kreativen |
Genussreife: |
2-3 Jahre nach dem Kauf |
Servicetemperatur: |
8-10° C |
Vinifikation: |
Jahrgangschampagner wird nur in guten bis sehr guten Jahren produziert und besteht zu 100% aus dem angegebenen Jahr. |
Trinkempfehlung: |
Passt zu Terrinen, Gerichten mit Meeresfrüchten oder Wildgeflügel. Dank des hohen Anteil an Pinot Noir ist er vielseitig einsetzbar. |