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Wein (1) des Monats Dezember 2013: Campagner brut André Clouet (Preis je Flasche)

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Wein (1) des Monats Dezember 2013: Campagner brut André Clouet (Preis je Flasche)

Strahlendes Goldgelb. Zarte, aber dichte Nase, mineralisch und mit feinem Aroma von Haselnüssen und Akazienhonig. Sehr schöne Struktur, weinig und mit viel Kraft. Ein Jahrgangchampagner mit Tiefe und Eleganz. Wunderbarer Essensbegleiter.Facts

Herkunft: Frankreich / Champagne
Produzent: André Clouet / Jean Francois Clouet
Traubensorte: Chardonnay, Pinot noir
Charakter: Die Kreativen
Genussreife: 2-3 Jahre nach dem Kauf
Servicetemperatur: 8-10° C
Vinifikation: Jahrgangschampagner wird nur in guten bis sehr guten Jahren produziert und besteht zu 100% aus dem angegebenen Jahr.
Trinkempfehlung: Passt zu Terrinen, Gerichten mit Meeresfrüchten oder Wildgeflügel. Dank des hohen Anteil an Pinot Noir ist er vielseitig einsetzbar.
ArtNr.: WDM-12-2013. Kategorie: . Tags: .

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